Pastoralia es un espacio cultural en el que, a través de una museografía basada en las nuevas tecnologías, se interpreta la torta del Casar vinculándola con los principales actores, procesos y contexto histórico-económico que intervinieron en su aparición. 

Este proyecto consistió en realizar la identidad corporativa y sus aplicaciones comerciales, la señalética de los talleres, el tratamiento de imágenes a gran formato e ilustraciones para el museo.

El Centro tiene múltiples espacios, y en la mayor parte de ellos intervenimos en el proceso gráfico.

Nuestro concepto para el proyecto gráfico fue la unión de la modernidad y el uso de las nuevas tecnologías en el espacio con la tradición de la elaboración de la torta del Casar.

Por esta razón utilizamos dos tipografías bien distintas. Una tipografía Seriff para la parte tradicional del vocablo "pastor" y una Sans seriff  para la parte más moderna.

De esta manera, podíamos utilizar la unión de las dos tipografías para componer el imagotipo y que por consiguiente, siguiera con el concepto desarrollado.